SIDRAP , PORTAL PGRI MAROS– Pekan Olahraga dan Seni Antar Pelajar (PORSENIJAR) PGRI Tingkat Provinsi Sulawesi Selatan yang digelar di Kabupaten Sidenreng Rappang (Sidrap) berlangsung meriah. Kemegahan acara sudah terasa sejak seluruh kontingen melakukan parade *defile* di Stadion Ganggawa. Namun, di balik semangat membara para atlet di lapangan, ada perjuangan luar biasa yang terjadi di balik layar—salah satunya dari tim Konsumsi PGRI Kabupaten Maros.
Sejak hari pertama kedatangan, tim konsumsi PGRI Maros langsung bergerak cepat. Mereka adalah sosok-sosok tangguh yang memegang peranan krusial dalam menjaga asupan nutrisi dan energi seluruh anggota kontingen, mulai dari atlet, pelatih, hingga pendamping.
Tantangan pertama dimulai saat momentum *defile* di Stadion Gonggawa. Di tengah cuaca yang menguras energi, tim konsumsi telah bersiap siaga menyediakan air minum dan camilan penambah stamina. Langkah ini memastikan para peserta dari Maros tetap tampil bugar, ceria, dan penuh konsentrasi saat melintasi panggung penghormatan.
"Fokus kami adalah memastikan tidak ada atlet yang dehidrasi atau kelelahan sebelum bertanding. Setelah *defile*, mereka langsung kami suplay dengan camilan sehat dan minuman segar," ujar salah satu koordinator tim konsumsi PGRI Maros.
Memasuki jadwal pertandingan yang padat, tugas tim konsumsi semakin intens. Demi menjaga performa dan stamina para atlet agar tetap berada di level tertinggi, tim ini berkomitmen penuh menyajikan makanan berat sebanyak **3 kali sehari** secara tepat waktu.
Menu yang disajikan pun tidak asal-asalan. Tim konsumsi PGRI Maros sangat memperhatikan keseimbangan gizi, kebersihan, dan cita rasa masakan.
Pagi Hari :Sarapan kaya karbohidrat dan protein untuk modal awal bertanding.
Siang Hari: Menu segar dan bergizi tinggi untuk memulihkan energi yang terkuras.
Malam Hari: Hidangan penutup hari yang menenangkan sekaligus membantu proses pemulihan fisik (*recovery*) otot atlet.
Tidak hanya makanan utama, berbagai variasi camilan sehat dan buah-buahan juga terus dipasok ke pemondokan atlet di sela-sela waktu istirahat.
Ketua Kontingen PGRI Maros Samsu Alam, menyampaikan apresiasi yang setinggi-tingginya kepada seluruh kru dapur umum. Menurutnya, perjuangan meraih medali emas di arena pertandingan tidak akan terwujud tanpa dukungan gizi yang disiapkan oleh tim konsumsi.
Dengan dedikasi tanpa lelah dari tim konsumsi ini, kontingen PGRI Kabupaten Maros optimis dapat memberikan penampilan terbaik dan membawa pulang prestasi gemilang dalam ajang PORSENIJAR PGRI Sulsel di Bumi Nene Mallomo, Sidrap. *(Red)*
